Los españoles consumen más de cinco metros de croquetas al año
De media, en España se consumen 151 croquetas por persona al año, siendo las de jamón ibérico y las de cocido las favoritas
El Celler de Can Roca cierra tras detectar varios positivos por COVID-19
Los hermanos Roca se han visto obligados a cerrar el restaurante por 'responsabilidad' y asumen que tendrán que realizar sacrificios para salir de esta crisis del sector
La alta gastronomía y la restauración se lanzan al servicio a domicilio
Algunos chefs con estrella Michelin españoles se han reinventado para enviar a casa sus platos más característicos
Ricard Camarena, Premio Nacional de Gastronomía
El cocinero valenciano pone así el broche de oro a un año en el que ha conseguido su segunda estrella Michelín y ser nombrado Mejor cocinero internacional por la prestigiosa guía italiana 'Identità Golose'
Tres restaurantes españoles, entre los diez mejores del mundo
Mirazur, del argentino Mauro Colagreco, es desde hoy el mejor restaurante del mundo y el vasco Asador Etxebarri ocupa el tercer puesto
España celebra el Año Nuevo Chino con numerosas actividades
El Año Nuevo Chino se celebra en España con numerosas actividades de danza, cine, gastronomía, música, deporte o literatura que darán la bienvenida al Año Nuevo, el 4717, según el calendario tradicional chino, que corresponde al del cerdo.
Ferran Adrià desvela en Madrid Fusión cómo será su nuevo restaurante
El chef ha presentado elBulliFoundatión y los diversos proyectos que contempla destinados al conocimiento, la investigación y la divulgación
El chef Dani García abandona la alta cocina y se pasa a las hamburguesas
El malagueño anuncia por sorpresa que cerrará el restaurante tres estrellas que lleva su nombre en Marbella para transformarlo en un 'steak house'
Ricard Camarena, reconocido como Mejor Cocinero Internacional
El cocinero es el tercer español que logra el galardón como mejor cocinero internacional gracias a su cocina "con sello personal"
La dieta mediterránea puede mejorar el bienestar psicológico
Los resultados evidencian que aquellas personas con una mayor adherencia a la dieta mediterránea también presentan una mayor satisfacción con la vida
Muere Joël Robuchon, el chef con más estrellas Michelín del mundo
El cocinero francés ha muerto a los 73 años como consecuencia de un cáncer de páncreas
Ruscalleda cierra Sant Pau tras 30 años y tres estrellas Michelin
Carme Ruscalleda anuncia el final de Sant Pau para el día 27 de octubre de 2018, en lo que será el final a 30 años y tres estrellas Michelin, pero seguirán investigando en nuevas propuestas gastronómicas desde la zona de cocina del restaurante que será traspasado a su hija como bar
