El cocinero valenciano pone así el broche de oro a un año en el que ha conseguido su segunda estrella Michelín y ser nombrado Mejor cocinero internacional por la prestigiosa guía italiana ‘Identità Golose’
Mirazur, del argentino Mauro Colagreco, es desde hoy el mejor restaurante del mundo y el vasco Asador Etxebarri ocupa el tercer puesto
El Año Nuevo Chino se celebra en España con numerosas actividades de danza, cine, gastronomía, música, deporte o literatura que darán la bienvenida al Año Nuevo, el 4717, según el calendario tradicional chino, que corresponde al del cerdo.
El chef ha presentado elBulliFoundatión y los diversos proyectos que contempla destinados al conocimiento, la investigación y la divulgación
El malagueño anuncia por sorpresa que cerrará el restaurante tres estrellas que lleva su nombre en Marbella para transformarlo en un ‘steak house’
El cocinero es el tercer español que logra el galardón como mejor cocinero internacional gracias a su cocina “con sello personal”
Los resultados evidencian que aquellas personas con una mayor adherencia a la dieta mediterránea también presentan una mayor satisfacción con la vida
El cocinero francés ha muerto a los 73 años como consecuencia de un cáncer de páncreas
Carme Ruscalleda anuncia el final de Sant Pau para el día 27 de octubre de 2018, en lo que será el final a 30 años y tres estrellas Michelin, pero seguirán investigando en nuevas propuestas gastronómicas desde la zona de cocina del restaurante que será traspasado a su hija como bar
Los cocineros refugiados y crearán junto a los chefs titulares de los restaurantes un menú especial que fusione su propuesta con el estilo de cada local
Albert Adrià, artífice del Grupo elBarri, obtiene el Premio Nacional al Mejor Jefe de Cocina 2017, mientras que Juan Manuel del Rey recibirá el de Mejor Director de Sala por su labor en El Corral de la Morería y Rafael Sandoval, de Coque, el de Mejor Sumiller
Desarrolla estos días su proyecto ‘Radium en Sahagún, un pueblo de la provincia de León, nominada Capital de la Gastronomía Española en 2018
la popularidad del cocinero español ha ido creciendo en los últimos años, pero fue su largo litigio con Trump el que le puso en el centro de la actualidad