Madrid bien vale un cocido

La gastronomía española posee un amplio y completo recetario de espectaculares y suculentos platos que no se comen con tenedor y cuchillo, sino con cuchara. Sopas, cremas, guisos o estofados son los grandes aliados para combatir los días más fríos del invierno, como estos del mes de enero. Y, desde luego, para entrar en calor […]

‘La Cata del Barrio de la Estación de Haro’, cita enológica ineludible del mes de junio

Este recién estrenado mes se presenta con una de las citas ineludibles para los amantes del vino, ya que el sábado 16 se celebrará la tercera edición de ‘La Cata del Barrio de la Estación de Haro’. Un encuentro que convertirá a la localidad riojana de Haro, reconocida internacionalmente por sus viñedos y, por supuesto, […]

Seis restaurantes saludables, ‘ecos’ y orgánicos para ‘mantener el tipo’

Continuando la línea, nunca mejor dicho, iniciada en mi post de la semana pasada, en esta voy a hablar de restaurantes de esos denominados ‘ecos’, saludables o que se apuntan a la tendencia light y que, además, ofrecen únicamente productos cien por cien orgánicos. Lo cierto es que aunque a algunos les parezca que se […]