Chinchón cobra nueva vida en Semana Santa

Chinchón es otra de las localidades cercanas a Madrid perfecta para una escapada de fin de semana o simplemente para pasar el día. Situada a 45 kilómetros, se encuentra en la rica Comarca de Las Vegas, muy cerca de Aranjuez, y es famosa, entre otras cosas, por su oferta histórico-artística, por su gastronomía, y dentro […]

¿Dónde se comen las mejores setas en Madrid?

En uno de los posts del mes pasado hablé de uno de los productos más representativos del otoño como son las castañas. Esta semana os voy a hablar de otro de los productos estrella de esta época del año, las setas. Boletus, níscalos, cardos, senderuelas, trufas, angulas del monte y trompetas de la muerte son solo […]

Atlántico, mucho más que una casa de comidas

Qué verdad encierra esa frase de que ‘la cabra siempre tira al monte’, y que por supuesto se puede aplicar a otros muchos aspectos de la vida, incluida la gastronomía. Quiero decir con esto, y sin menospreciar a nadie, que soy del norte, de San Sebastián para más señas, y veraneo en la Ría de […]

El Rincón de Luis, mucho más que una taberna

Nos guste o no y aunque se haya hecho esperar, el invierno ya está aquí y con él ha llegado el frío. Cuando llega el fin de semana apetece quedarse en casa, y las tardes de sofá, mantita y libro se presentan como un auténtico planazo. Pero también está la opción de organizar planes de […]