Ultramarinos de ayer y de hoy, más de cien años llenando nuestras despensas

  En España se denominaba tienda de ultramarinos, coloniales o colmado a los establecimientos que vendían diversos productos de alimentación. Toma su nombre del conjunto de importaciones que se traían de las antiguas colonias españolas. Porque, evidentemente, la palabra ‘ultramarinos’ proviene de que originalmente los productos que se vendían en estas tiendas solían proceder de […]

Y algunas de las mejores heladerías de España

Siguiendo con el maravilloso helado y tal y como prometí la semana pasada, aquí van las direcciones de algunas de las que para mí son las mejores heladerías de España. Como os podréis imaginar en Barcelona hay un montón de estupendas heladerías pero he escogido por su singularidad Gocce di Latte (Pla de Palau, 4 Barcelona). […]

El jamón serrano español está de enhorabuena

Esta semana quiero rendir un pequeño homenaje al bocadillo de jamón de toda la vida; sí, ése que nos daban para merendar cuando éramos pequeños y que nos alternaban con el bocata de pan con chocolate, queso con membrillo, chorizo de Pamplona, salchichón, paté… Y eso que en España no le damos toda la importancia […]

Cuatro vinos blancos para disfrutar del verano

Con la llegada del calor lo que más apetece es beber ‘algo fresquito’ y que a poder ser te quite la sed. En verano la hora del aperitivo y la posterior del almuerzo suele marcar un antes y un después en la jornada de cualquier veraneante que se precie de serlo. Sin olvidar, por supuesto, […]