Sabores y aromas de Carnaval

Ya estamos de lleno en Carnaval. Y tengo que reconocer que mi post de la semana pasada, en el que me centraba en uno de mis dulces favoritos, las filloas, me sirvió de calentamiento. Por eso, esta semana voy a hacer un recorrido más amplio por otros postres y dulces que se elaboran sobre todo […]

¿A qué sabe el Carnaval?

Se acerca el Carnaval y, además de las fiestas y de las tradiciones populares, también hay en España una oferta gastronómica muy rica y variada. En el post de esta semana voy a dejar a un lado la gastronomía típica del Carnaval y me voy a detener en algunos de los postres y dulces más […]