Horchata de chufa, una bebida que siempre está de moda

Hasta hace unos años la llegada del verano se anunciaba en toda España con quioscos y terrazas repletos de gente disfrutando de bebidas refrescantes como la horchata de chufa. La horchata de chufa es una bebida natural, nutritiva y refrescante típica de la Comunidad Valenciana que se elabora con agua, azúcar y chufas hidratadas (o […]

Cómo calmar la sed y no engordar en el intento

Casi dando la bienvenida al verano y ya de lleno en la tan traída y llevada ‘operación bikini’, lo que está claro es que, además de poner límites saludables a lo que comemos, también hay que pensar en lo que se puede beber cuando se sale a tomar una ‘copa’, cuando se está sentado en […]

Oda al zumo de tomate preparado

Esta semana voy a hablar de otra de mis bebidas favoritas, el zumo de tomate preparado. Debo decir que esta afición la heredé de mi madre que recuerdo que lo pedía siempre a la hora del aperitivo. Además en San Sebastián ha habido desde siempre locales míticos como el Pepe, el Bar Basque o el […]