¿A qué sabe el Carnaval?

Se acerca el Carnaval y, además de las fiestas y de las tradiciones populares, también hay en España una oferta gastronómica muy rica y variada. En el post de esta semana voy a dejar a un lado la gastronomía típica del Carnaval y me voy a detener en algunos de los postres y dulces más […]

Madrid bien vale un cocido

La gastronomía española posee un amplio y completo recetario de espectaculares y suculentos platos que no se comen con tenedor y cuchillo, sino con cuchara. Sopas, cremas, guisos o estofados son los grandes aliados para combatir los días más fríos del invierno, como estos del mes de enero. Y, desde luego, para entrar en calor […]

Descubre la Navidad más dulce y artesanal

Quizá no sea muy cool decir que te gusta la Navidad y probablemente no sea muy popular comentar que te encanta ver cómo se transforman e iluminan las ciudades por la noche, que disfrutas decorando tu casa y poniendo el Nacimiento y el árbol, que te gustan los villancicos, incluido el de ‘Los peces en el río’ y si está cantado por […]

Finca Valpiedra o mi reino por un picnic

Y lo digo porque hace unas semanas tuve la oportunidad de visitar Finca Valpiedra y disfrutar de un día redondo, que incluyó un más que apetecible picnic entre viñedos. La única bodega de La Rioja que forma parte de la Asociación de Grandes Pagos de España se encuentra en el corazón de La Rioja Alta, […]