¿A qué sabe el Carnaval?
Se acerca el Carnaval y, además de las fiestas y de las tradiciones populares, también hay en España una oferta gastronómica muy rica y variada. En el post de esta semana voy a dejar a un lado la gastronomía típica del Carnaval y me voy a detener en algunos de los postres y dulces más […]
Cuando el desayuno es un auténtico placer
Aunque soy de las que siempre desayuno en mi casa a no ser que vaya a hacerme análisis, conozco a mucha gente que le apasiona desayunar o redesayunar en la calle. Y para ellos, para los que no pueden o no les apetece desayunar en su casa porque no les entra nada, y también para […]
Sopa de cebolla, una seductora propuesta para esta época del año
Dado el frío que está haciendo y como para mí no hay nada más efectivo para combatirlo que una buena sopa, esta semana voy a hablar de una de mis favoritas, la sopa de cebolla. Podría decirse que la sopa de cebolla o soupe à l’oignon es más o menos el equivalente francés y quizá […]
Madrid bien vale un cocido
La gastronomía española posee un amplio y completo recetario de espectaculares y suculentos platos que no se comen con tenedor y cuchillo, sino con cuchara. Sopas, cremas, guisos o estofados son los grandes aliados para combatir los días más fríos del invierno, como estos del mes de enero. Y, desde luego, para entrar en calor […]
¿Quién habló de privarse del postre?
Entre los propósitos estrella para el año que acaba de comenzar está el ponerse a dieta. En unos casos debido a los excesos cometidos en la época de Navidad, que más o menos dura un mes, y, en otros, para intentar, esta vez sí, conseguir el peso ideal. Y sabemos que el postre va […]
Roscón de Reyes, un bollo especial para el día más mágico
Para mí no hay Navidad que valga sin que se le ponga el broche de oro del Roscón de Reyes. Quizá sea el bollo que más alegrías y nostalgias produce en los españoles porque está asociado a un día mágico, especialmente para los niños, y porque el hecho de ir comprarlo y consumirlo hace que […]
Descubre la Navidad más dulce y artesanal
Quizá no sea muy cool decir que te gusta la Navidad y probablemente no sea muy popular comentar que te encanta ver cómo se transforman e iluminan las ciudades por la noche, que disfrutas decorando tu casa y poniendo el Nacimiento y el árbol, que te gustan los villancicos, incluido el de ‘Los peces en el río’ y si está cantado por […]
Finca Valpiedra o mi reino por un picnic
Y lo digo porque hace unas semanas tuve la oportunidad de visitar Finca Valpiedra y disfrutar de un día redondo, que incluyó un más que apetecible picnic entre viñedos. La única bodega de La Rioja que forma parte de la Asociación de Grandes Pagos de España se encuentra en el corazón de La Rioja Alta, […]
Tintos para alegrar los melancólicos días de otoño
Ha llegado el otoño, mejor dicho, ha llegado el frío. En fin, como trato de hacer con todo en la vida, y aunque me cueste, voy a buscarle su lado positivo, que lo tiene. Así que voy a olvidarme de la melancolía que lo impregna todo, de la caída de las hojas, de la falta de […]
Las cinco mejores cremas de manos para este otoño
Desde hace unos años padezco una especie de dermatitis atópica en las manos, por eso mi post de esta semana es muy, pero que muy subjetivo. Con esto quiero decir que voy a hablar de cinco cremas que son las que mejor me van o que considero las mejores para las personas que, además de […]