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La gastronomía española posee un amplio y completo recetario de espectaculares y suculentos platos que no se comen con tenedor y cuchillo, sino con cuchara. Sopas, cremas, guisos o estofados son los grandes aliados para combatir los días más fríos del invierno, como estos del mes de enero. Y, desde luego, para entrar en calor […]
Entre los propósitos estrella para el año que acaba de comenzar está el ponerse a dieta. En unos casos debido a los excesos cometidos en la época de Navidad, que más o menos dura un mes, y, en otros, para intentar, esta vez sí, conseguir el peso ideal. Y sabemos que el postre va […]
Para mí no hay Navidad que valga sin que se le ponga el broche de oro del Roscón de Reyes. Quizá sea el bollo que más alegrías y nostalgias produce en los españoles porque está asociado a un día mágico, especialmente para los niños, y porque el hecho de ir comprarlo y consumirlo hace que […]
Quizá no sea muy cool decir que te gusta la Navidad y probablemente no sea muy popular comentar que te encanta ver cómo se transforman e iluminan las ciudades por la noche, que disfrutas decorando tu casa y poniendo el Nacimiento y el árbol, que te gustan los villancicos, incluido el de ‘Los peces en el río’ y si está cantado por […]
Y lo digo porque hace unas semanas tuve la oportunidad de visitar Finca Valpiedra y disfrutar de un día redondo, que incluyó un más que apetecible picnic entre viñedos. La única bodega de La Rioja que forma parte de la Asociación de Grandes Pagos de España se encuentra en el corazón de La Rioja Alta, […]
Ha llegado el otoño, mejor dicho, ha llegado el frío. En fin, como trato de hacer con todo en la vida, y aunque me cueste, voy a buscarle su lado positivo, que lo tiene. Así que voy a olvidarme de la melancolía que lo impregna todo, de la caída de las hojas, de la falta de […]
Desde hace unos años padezco una especie de dermatitis atópica en las manos, por eso mi post de esta semana es muy, pero que muy subjetivo. Con esto quiero decir que voy a hablar de cinco cremas que son las que mejor me van o que considero las mejores para las personas que, además de […]
A nadie se le escapa que en España cada fecha señalada del calendario lleva asociada algún plato o producto gastronómico especial. Y no solo aquí, también ocurre en otros países de Europa y también en alguno de América. Desde finales de octubre y principios de noviembre, y coincidiendo con el día de Todos los Santos […]
