diciembre 2019 - Sibaritísimo

Chocolate a la taza y roscón de Reyes, una combinación insuperable para disfrutar de la magia de la Navidad

Maggie Camelias | 29/12/2019

Dadas las fechas en las que nos encontramos, a punto de dar la bienvenida al nuevo año y también al estar muy próxima la visita de los Reyes Magos, creo que esta semana es la indicada para hablar de uno de los mejores acompañantes del roscón de Reyes, el chocolate caliente o a la taza. […]

El árbol, un imprescindible de la Navidad

Maggie Camelias | 21/12/2019

Todos los años, más o menos desde finales del mes de noviembre, me empiezo a poner en modo decoración de Navidad. Nunca he ocultado que me encanta esta época del año, a veces incluso me pongo un poco pesada, y las muchas cosas buenas que ofrece como la gastronomía, los dulces, ‘el espíritu navideño’, los […]

Mercados de Madrid, auténticos espacios gastronómicos

Maggie Camelias | 15/12/2019

En Madrid y desde hace unos cuantos años, los mercados de barrio de toda la vida se han convertido en auténticos espacios gastronómicos donde se puede comprar desde el producto más básico hasta la más exquisita delicatessen. De hecho podría decirse que en Madrid se ha vivido una auténtica reconversión de algunos de sus mercados […]

¿Por qué hay que decantar el vino?

Maggie Camelias | 10/12/2019

A quien se haga esta pregunta, lo primero que hay que responderle es que no siempre es necesario hacerlo. La necesidad de decantar un vino varía en función de diferentes factores, pero lo cierto es que hay tres motivos fundamentales por los que sí se debe decantar un vino: para separar los posos o sedimentos […]

Sibaritísimo

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