Top ten para picar

Un concepto que hay que tener claro para entender bien cómo funciona el metabolismo es cómo se activa el modo “despensa” generando y rellenando  adipocitos para almacenar la energía que podamos necesitar en forma de grasa. Para entendernos: esos molestos “michelines” en el abdomen, o “cartucheras” en las caderas, en piernas, glúteos, etc…y que si, […]

En Vietnam no existen gordos

Acabo de volver de un país maravilloso, Vietnam, donde curiosamente no he visto una persona gorda, ni siquiera  con sobrepeso, y no creo que sea por falta de comida. A lo largo del país de casi 90 millones de habitantes con una renta per capita de 1.500 euros al año, existe la pobreza pero no […]

Cuida de tu salud con nosotros

Iniciamos el blog  Salud y Tú con un propósito: ‘Cuida de tu Salud con Nosotros’. La revolución de la salud en el siglo XXI debería comenzar porque cada persona sea  la protagonista del cuidado de su propia salud y bienestar. Trataremos de cerca los cuatro pilares del bienestar: la alimentación, el sueño, el ejercicio y […]