Pon quinua en tu dieta

La quinua es un pseudocereal que se cultiva principalmente en la cordillera de los Andes. Su producción se concentra especialmente en Bolivia y Perú y aunque todavía sus índices de exportación son bajos, poco a poco se puede encontrar en nuestros supermercados y herbolarios. La quinua se cultiva en la zona de los Andes desde […]

Cómo ser vegetariano en 21 días

Vegetariano en 21 días. Así se llama la aplicación móvil disponible para iPhone y Android destinada a ayudar a las personas que deseen mejorar su salud mediante una alimentación exclusivamente vegana. Lanzada por el Comité de Médicos por una Medicina Responsable (PCRM, por sus siglas en inglés), esta aplicación ofrece recetas vegetarianas para ayudar a […]