Los riesgos de atiborrarse de proteínas

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Ingerimos proteínas de más. Esa es la conclusión a la que llega el estudio “Distribución de macronutrientes y fuentes alimentarias en la población española”, coordinador por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y publicado en la revista científica 'Nutrients'. Según sus análisis, la población española está muy por encima de los límites superiores recomendados, […]