¡Malditas calorías!

Decía un anuncio hace algún tiempo que la vida no está hecha para contar calorías. No podría estar más de acuerdo. Pero ha llegado el calor y, como cada año, ellas (las calorías) mantienen empeñada una parte de nuestro cerebro. La maldita “operación bikini” ha empezado y nosotros empezamos a contar las malditas calorías desde […]

Un aperitivo con Fortunato Depero

Sobre el aperitivo italiano probablemente podría escribirse una tesis doctoral, pero si quisiéramos ir al hueso de la cuestión diríamos que la cosa va esencialmente de tentempiés de diferentes formas y sabores, generalmente fríos, y una bebida poco alcohólica. En Italia, el aperitivo es más un ritual social que una comidaentrecomidas. Es una pausa capaz […]