Un aperitivo con Fortunato Depero
Sobre el aperitivo italiano probablemente podría escribirse una tesis doctoral, pero si quisiéramos ir al hueso de la cuestión diríamos que la cosa va esencialmente de tentempiés de diferentes formas y sabores, generalmente fríos, y una bebida poco alcohólica. En Italia, el aperitivo es más un ritual social que una comidaentrecomidas. Es una pausa capaz […]