¿Qué significa el primer puesto de Bottura?
Del segundo escalón del podio al primero sólo hay unos pocos centímetros y este año Massimo Bottura ha conseguido recorrerlos. El chef italiano, inventor y alma del restaurante Osteria Francescana en Módena acaba de ser proclamado rey de la lista 50 Best, la más polémica y mediática de las listas gastronómicas, tras haber estado ocupando […]