Semillas con superpoderes: chía, lino y psyllium

Omega-3, fibra, proteínas, minerales, vitaminas. Todo esto en un solo ingrediente. Sí, este es otro artículo de gastronomía sobre un superalimento, lo que pasa es que esta vez el superalimento en cuestión es casi microscópico. Lo cual hace que sus superpoderes nos parezcan todavía más asombrosos. ‘Chía, lino y psyllium’ es una breve guía sobre […]