Lo he afirmado varias veces: soy una auténtica adicta a la mermelada. Prefiero las mermeladas de frutos del bosque, pero no me prohíbo probar ninguna. Me gusta comer la mermelada calentita cuando la hacen mis padres, me gusta un poco menos cuando el bote ya está abierto y está fría. Decía una canción de Alex […]
Todos creemos que lo tenemos todo hasta que alguien nos enseña que nos falta algo. Los que amamos, trabajamos o simplemente nos entretenemos con la comida tenemos a nuestro alcance una serie casi infinita de herramientas para mantener viva nuestra pasión. Desde las más tradicionales –los libros– hasta las más modernas –los todopoderosos teléfonos inteligentes. […]
A cualquiera que no sepa la que le espera, la pregunta puede parecer algo rara. ¿Qué suelen desayunar en Roma el domingo de Resurrección? La respuesta que se le ocurriría probablemente sería la de siempre: capuchino y cruasán o un café y algo dulce. Como aquí, vamos. Pues no. El desayuno romano del día de […]
Huevos de chocolate, monas de Pascua, torrijas. No sé por qué se habla tanto de los excesos navideños y los de la Semana Santa nos parecen poca cosa. En realidad, la cantidad de dulzura que se nos cae encima en estas fechas es bastante superior a la navideña. Lo que pasa es que el festín […]
La primavera está hecha de promesas. Las yemas, los brotes, son promesas. Intentar adelgazar antes del verano también lo es. Desde hace un tiempo, peinando los timelines de las personas a las que sigo en mis cuentas sociales, me he dado cuenta de que esta primavera podría traer consigo también otra promesa: la de poner […]
Comer, cocinar, descubrir sitios nuevos, estar al tanto de las últimas tendencias culinarias, sacarle partido a un plato incluso a oscuras y con la cámara de una blackberry. A su manera, la vida de un foodie –o de un comidista, si optamos por su traducción española– es bastante creativa. Sin embargo, hasta ahora, a nadie […]
