Comida, desafío global

Se calcula que en 2050 la población mundial alcanzará los 9 mil millones. Parece muy lejos, pero faltan menos de 50 años. Con un poco de suerte, todavía estaremos por aquí. Paseando, durmiendo. Y comiendo. Al otro lado, seguirá estando el mismo planeta, maltrecho hasta donde lo hemos conseguido. Maltrecho y limitado. Cuándo hayamos agotado […]