El libro potable: el agua es vida

A través del estupendo blog culinario Gastronomía y Cía. supe de esta iniciativa llevada a cabo por investigadores de las universidades de Carnegie Mellon y Virginia, en colaboración con el tipógrafo Brian Gartside. Los beneficiarios, por supuesto, podrían ser los más de setecientos ochenta millones de personas que no disponen de agua potable, y la […]